Organik Yumurta ve Patates ile Pratik ve Nefis Bir Tarif

Organik yumurta ile hazırlanan lezzetli ve pratik bir kahvaltı öğünü tarifi

Patatesli Baharatlı Yumurta Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet orta boy patates
• 4 adet organik yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı kurutulmuş kekik
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Taze maydanoz veya dereotu (servis için)

Yapılışı:

Patatesleri yıkayın, soyun ve küp şeklinde doğrayın.Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Kavrulana kadar soteleyin.Soğanlar yumuşayınca doğranmış patatesleri ekleyin ve altın rengini alana kadar kavurun.Patatesler yumuşadığında baharatları (toz kırmızı biber, kimyon, kekik) ve isteğe bağlı olarak tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.Patatesler pişerken, başka bir tavada organik yumurtaları kırın ve hafifçe çırpın.Patateslerin üstüne çırpılmış yumurtaları dökün. Yumurtalar pişene kadar karıştırın ve tavayı kapatın.Üzerine taze maydanoz veya dereotuyla süsleyerek servis yapın.

Bu nefis patatesli baharatlı yumurta tarifi hem pratik hem de lezzetlidir.

Sağlıklı ve organik malzemelerle hazırlandığı için güvenle tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun!